- Marzo: Elaboración del vino base.
- Mayo: Degustación de los vinos base. - Julio:Tiraje y estibado. - Septiembre: Fin de segunda fermentación. - Noviembre: Decantación de borras en pupitres. - Diciembre: Degüelle y entrega de botellas.
Sábado 28/3, 12.30 hs: primer encuentro!
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